Artichaut:アーティチョーク

最近、八百屋さんで目立っているのが大きめのアーティチョーク。6月〜7月の今が旬の野菜。時期によれば小ぶりばっかりのときや紫色のものばっかりのときもある(品種?)。自分で調理するとなるとインターネットでレシピを探して、だい…

Ramen:ラーメン

海外生活をしていると、恋しくなるのが日本食。パリにも日本食スーパーやレストランがここ数年で続々と増え、だいたいのものは手に入る。ただ、自分で作るにしても外食するにしても、日本で当たり前に食べている日本食の感覚からするとや…