La betterave:ベトラーヴ

英語名:ビーツ(beet)鮮やかな紫色で日本ではあまり馴染みのない野菜ビーツ。ロシア料理のボルシチに使われているので有名。見た目がカブと似ているため「赤カブ」と呼ばれることもあるが、だいこんの仲間。フランスのスーパーでは…

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